最新試題
消費(fèi)者試驗(yàn)常用方法包括定性法和定量法。
題型:判斷題
()又稱人工嗅覺(jué)系統(tǒng),主要是通過(guò)氣體傳感器和模式識(shí)別技術(shù)的結(jié)合模擬生物嗅覺(jué)系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)氣體檢測(cè)和識(shí)別等功能。
題型:填空題
感官評(píng)價(jià)在產(chǎn)品質(zhì)量控制中的作用包括原材料及成品的質(zhì)量控制、工序檢驗(yàn)、貯藏檢驗(yàn)和市場(chǎng)商品檢驗(yàn) 。
題型:判斷題
電子舌可測(cè)試的味覺(jué)指標(biāo)包括先味和回味。
題型:判斷題
浮水判斷法可鑒別鮮蛋的新鮮度。
題型:判斷題
典型的標(biāo)度可以用()。
題型:多項(xiàng)選擇題
電子鼻主要應(yīng)用于原材料的檢測(cè)、生產(chǎn)過(guò)程的監(jiān)測(cè)、產(chǎn)品的評(píng)價(jià)等方面。
題型:判斷題
()是一種由低選擇性、非特異性的交互敏感傳感器陣列,配以合適的模式識(shí)別方式/多元統(tǒng)計(jì)方法的定性定量分析的現(xiàn)代化分析檢測(cè)儀器。
題型:填空題
成對(duì)比較試驗(yàn)法包括()
題型:多項(xiàng)選擇題
電子舌可應(yīng)用于基本味物質(zhì)的檢測(cè),包括()。
題型:多項(xiàng)選擇題