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名詞解釋選擇檢驗(yàn)法

參考答案： 從三個(gè)以上的樣品中選擇出一個(gè)最喜歡或最不喜歡的樣品的檢驗(yàn)方法。

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1.名詞解釋五中取二檢驗(yàn)法

參考答案：同時(shí)提供五個(gè)以隨機(jī)順序排列的樣品，其中兩個(gè)是一種類型，另外三個(gè)是一種類型，要求鑒評員將這些樣品按類型分成兩組的一種檢驗(yàn)方...

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2.名詞解釋A-非A檢驗(yàn)法

參考答案：鑒評員學(xué)會了識別樣品A以后，再將一系列樣品提供給鑒評員。這些樣品有A和非A，要求鑒評員指出那些是A和非A的檢驗(yàn)方法。

3.名詞解釋三點(diǎn)檢驗(yàn)法

參考答案：同時(shí)提供三個(gè)編碼樣品其中有兩個(gè)是相同的要求鑒評員挑選出其中單個(gè)樣品的檢驗(yàn)方法。

4.名詞解釋二-三點(diǎn)檢驗(yàn)法

參考答案：先給鑒評員一個(gè)對照樣品，接著提供兩個(gè)樣品，其中一個(gè)與對照樣品相同。要求鑒評員挑選出哪個(gè)與對照樣品相同的檢驗(yàn)方法。

5.名詞解釋二點(diǎn)檢驗(yàn)法

參考答案：以隨機(jī)的順序同時(shí)出示兩個(gè)樣品給鑒評員，要求鑒評員對這兩個(gè)樣品進(jìn)行比較，判別整個(gè)樣品或某些特征強(qiáng)度順序的檢驗(yàn)方法。

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