單項(xiàng)選擇題最容易產(chǎn)生感覺疲勞的是（）。
A.視覺
B.味覺
C.嗅覺
D.觸覺
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最新試題
鮮魚主要從（）方面進(jìn)行感官評(píng)定。
題型：多項(xiàng)選擇題
變質(zhì)豬肉表面外膜極度干燥或黏手，呈灰色并有霉變現(xiàn)象。
題型：判斷題
（），蛋黃、蛋清色澤分明，無異常顏色。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
（）是一種由低選擇性、非特異性的交互敏感傳感器陣列，配以合適的模式識(shí)別方式/多元統(tǒng)計(jì)方法的定性定量分析的現(xiàn)代化分析檢測(cè)儀器。
題型：填空題
電子舌傳感器由不同類脂膜材料組成。
題型：判斷題
鮮果品的感官質(zhì)量鑒別方法主要是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
（）是由化學(xué)變化產(chǎn)生的。
題型：多項(xiàng)選擇題
消費(fèi)者試驗(yàn)常用的定量法包括（）和（）。
題型：填空題
良質(zhì)鮮乳為乳白色或稍帶微黃色。
題型：判斷題
電子鼻系統(tǒng)主要由（）組成。
題型：多項(xiàng)選擇題