問答題應(yīng)怎樣選擇食品感官評(píng)定試驗(yàn)方案？

參考答案： （1）按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)定；
（2）采用慣用法；
（3）試樣差別微小選用的方法：
三角試驗(yàn)：無...