最新試題
（）是由物理變化產生的。
電子鼻主要應用于原材料的檢測、生產過程的監(jiān)測、產品的評價等方面。
（）是由化學變化產生的。
色弱指能辨別顏色，但辨認能力遲鈍。
質構儀的檢測方法包括（）。
成對比較試驗法包括（）
電子鼻系統(tǒng)主要由氣敏傳感器陣列、信號預處理和模式識別組成。
人的感覺狀態(tài)易受到（）等因素的影響。
感官評價在產品質量控制中的作用包括原材料及成品的質量控制、工序檢驗、貯藏檢驗和市場商品檢驗 。
電子舌可測試的味覺指標包括先味和回味。