問答題簡述成對比較檢驗法（兩點(diǎn)試驗法）的定義和具體試驗方法。
您可能感興趣的試卷
最新試題
人的感覺狀態(tài)易受到（）等因素的影響。
題型：多項選擇題
電子舌可測試的味覺指標(biāo)包括先味和回味。
題型：判斷題
電子舌傳感器由不同類脂膜材料組成。
題型：判斷題
鮮豬肉可從（）進(jìn)行感官鑒別。
題型：多項選擇題
電子鼻系統(tǒng)主要由氣敏傳感器陣列、信號預(yù)處理和模式識別組成。
題型：判斷題
食品在質(zhì)量、價格與同類產(chǎn)品無顯著差別的情況下，口味特征表現(xiàn)更重要。
題型：判斷題
（）又稱人工嗅覺系統(tǒng)，主要是通過氣體傳感器和模式識別技術(shù)的結(jié)合模擬生物嗅覺系統(tǒng)，實現(xiàn)氣體檢測和識別等功能。
題型：填空題
電子鼻系統(tǒng)主要由（）組成。
題型：多項選擇題
（）是一種由低選擇性、非特異性的交互敏感傳感器陣列，配以合適的模式識別方式/多元統(tǒng)計方法的定性定量分析的現(xiàn)代化分析檢測儀器。
題型：填空題
感官評價在產(chǎn)品質(zhì)量控制中的作用包括原材料及成品的質(zhì)量控制、工序檢驗、貯藏檢驗和市場商品檢驗 。
題型：判斷題