單項(xiàng)選擇題精品飯店高端的價(jià)格確保了精品飯店的良好效益,精品飯店的房價(jià)要居于省(自治區(qū)、直轄市)所在飯店前列,應(yīng)連續(xù)()。

A.2年
B.3年
C.4年
D.5年


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最新試題

西餐開餐前半小時(shí)由餐廳經(jīng)理主持召開班前會(huì),主要內(nèi)容有()。

題型:多項(xiàng)選擇題

餐飲服務(wù)是餐廳工作人員利用餐飲服務(wù)設(shè)施向客人提供菜肴飲料的同時(shí)提供方便就餐的一切幫助,服務(wù)內(nèi)容主要有()。

題型:多項(xiàng)選擇題

四、五星級(jí)飯店的員工培訓(xùn)工作則應(yīng)做到()。

題型:多項(xiàng)選擇題

要求飯店自備發(fā)電機(jī)和兩路供電,盡量避免停電。如發(fā)生突遇停電,下列做法正確的是()。

題型:多項(xiàng)選擇題

在餐飲部招聘員工時(shí),負(fù)責(zé)對(duì)應(yīng)聘者進(jìn)行面試、口試以及專業(yè)測試的是()。

題型:多項(xiàng)選擇題

餐飲安全管理的目的就是消除不安全因素,保障員工的人身安全和企業(yè)的財(cái)產(chǎn)不受損失。餐飲部的不安全因素主要來自()。

題型:多項(xiàng)選擇題

控制餐飲成本的手段有()。

題型:多項(xiàng)選擇題

餐廳是通過出售菜肴、酒水及相關(guān)服務(wù)來滿足客人飲食需求的場所,它必須具備必要的條件和要求,包括()。

題型:多項(xiàng)選擇題

餐廳服務(wù)形式異彩紛呈,因根據(jù)客人需要提供對(duì)應(yīng)服務(wù),飯店餐廳常見的服務(wù)形式有()。

題型:多項(xiàng)選擇題

以下屬于餐飲部經(jīng)理工作職責(zé)的是()。

題型:多項(xiàng)選擇題