單項(xiàng)選擇題酒水服務(wù)中，高檔的酒水，服務(wù)員要給顧客（），待確認(rèn)后再在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行服務(wù)。

A.介紹
B.品嘗
C.示酒
D.展示


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1.單項(xiàng)選擇題零餐（中餐）服務(wù)中，服務(wù)員在顧客入座后送上菜單并向客人（）。

A.敬茶
B.遞毛巾
C.問茶
D.詢問需求

2.單項(xiàng)選擇題當(dāng)顧客使用的茶壺蓋虛掩時(shí)，是顧客要求服務(wù)員（）的提示。

A.點(diǎn)菜
B.加茶葉
C.結(jié)帳
D.續(xù)水

4.單項(xiàng)選擇題中餐服務(wù)中如顧客同時(shí)選用白酒、紅葡萄酒、啤酒，則應(yīng)按（）順序斟倒。

A.白酒→紅葡萄酒→啤酒
B.紅葡萄酒→白酒→啤酒
C.啤酒→白酒→紅葡萄酒
D.啤酒→紅葡萄酒→白酒

5.單項(xiàng)選擇題按照斟酒標(biāo)準(zhǔn)，（）應(yīng)斟八分滿。

A.白酒、黃酒
B.紅葡萄酒
C.白葡萄酒
D.冰水