多項(xiàng)選擇題浙菜主要由（）等地方菜組成。

A.金華菜
B.杭幫菜
C.寧波菜
D.溫州菜
E.揚(yáng)州菜


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2.多項(xiàng)選擇題蘇菜為八大菜系之一，主要由（）四種風(fēng)味組成。

A.淮揚(yáng)菜
B.揚(yáng)州菜
C.金陵菜
D.徐海菜
E.蘇錫菜

3.多項(xiàng)選擇題上海市民早點(diǎn)有四大金剛，包括（）。

A.豆腐
B.油條
C.粢飯
D.煎餅
E.大餅

4.單項(xiàng)選擇題源所產(chǎn)（）同修水一帶所產(chǎn)紅茶，被譽(yù)為“絕品”。

A.婺綠
B.蜜橘
C.冬筍
D.蘆柑

6.單項(xiàng)選擇題武夷巖茶是屬于（）品種。

A.紅茶
B.綠茶
C.白茶
D.烏龍茶

7.單項(xiàng)選擇題下列安徽名茶中被列為中國(guó)十大名茶的是（）。

A.蕪湖花茶
B.太平猴魁
C.祁門紅茶
D.屯溪綠茶

9.單項(xiàng)選擇題徽州菜起源于（），績(jī)溪的徽幫廚師將他發(fā)揚(yáng)光大。

A.徽州
B.歙縣
C.黟縣
D.安慶

10.單項(xiàng)選擇題取料以海鮮為主，注重“鮮咸合一”，口味較重的浙江地方菜是（）。

A.杭幫菜
B.寧波菜
C.溫州菜
D.紹興菜