單項選擇題武夷巖茶是屬于（）品種。

A.紅茶
B.綠茶
C.白茶
D.烏龍茶


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1.單項選擇題下列安徽名茶中被列為中國十大名茶的是（）。

A.蕪湖花茶
B.太平猴魁
C.祁門紅茶
D.屯溪綠茶

3.單項選擇題徽州菜起源于（），績溪的徽幫廚師將他發(fā)揚光大。

A.徽州
B.歙縣
C.黟縣
D.安慶

5.單項選擇題浙江的名酒以（）為最。

A.白酒
B.黃酒
C.啤酒
D.紅酒

7.單項選擇題中國四大菜系之首是（），是中國菜最經(jīng)典代表作。

A.魯菜
B.川菜
C.淮揚菜
D.粵菜

8.單項選擇題上海本幫菜的特色可用（）概括。

A.油多味重
B.糖重
C.色艷
D.濃油赤醬