單項(xiàng)選擇題世界著名的兩大開(kāi)胃酒產(chǎn)地是（）。

A.法國(guó)；意大利
B.法國(guó)；英國(guó)
C.美國(guó)；英國(guó)
D.德國(guó)；美國(guó)


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1.單項(xiàng)選擇題濃色肉類菜肴適于搭配（）。

A.紅葡萄酒
B.白葡萄酒
C.玫瑰紅葡萄酒
D.雞尾酒

2.單項(xiàng)選擇題房間送餐的英文是（）。

A.House keeping
B.Room service
C.Banquer
D.Catering

3.單項(xiàng)選擇題老年人喜歡（）油輕、味厚、色澤鮮艷的食品。

A.干炸
B.甜辣
C.偏咸
D.松軟

5.單項(xiàng)選擇題西餐中配魚類的除了荷蘭汁外還有（）。

A.蘑菇汁
B.蘋果汁
C.奶酪汁
D.胡椒汁