填空題霉菌、酵母菌培養(yǎng)是在25-28℃下培養(yǎng),藥品培養(yǎng)72±2小時(shí),食品培養(yǎng)()。
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下列不是3M測(cè)試片核心技術(shù)的有()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
3M菌落總數(shù)測(cè)試片的優(yōu)點(diǎn)有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
以下對(duì)食品微生物檢測(cè)意義的描述,正確的是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
能夠反映食品被糞便污染程度的微生物指標(biāo)是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
霉菌和酵母計(jì)數(shù)時(shí),對(duì)于固體和半固體樣品,無(wú)菌操作稱?。ǎゞ 樣品置于無(wú)菌均質(zhì)袋中。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
旋渦振蕩器一般有的模式是:()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
涂布平板法是制成無(wú)菌平板,冷卻凝固后,將()的某一稀釋度的樣品懸液滴加在平板表面。再用無(wú)菌玻璃涂棒將菌液均勻分散至整個(gè)平板表面。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
生產(chǎn)一線直接接觸食品的加工人員,如手上有外傷感染,應(yīng)暫時(shí)調(diào)離生產(chǎn)一線。
題型:判斷題
在微生物鑒定實(shí)驗(yàn)中我們所用到的油脂水解培養(yǎng)基是一種()培養(yǎng)基。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
健康奶牛產(chǎn)的牛乳中是不含微生物的。
題型:判斷題