食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)問答題每日一練(2020.06.01)

來源：考試資料網(wǎng)

1.問答題如何區(qū)別高倍鏡和油鏡？

2.問答題在調(diào)節(jié)焦距時(shí)，往往出現(xiàn)一些疑似觀察標(biāo)本的物象點(diǎn)，物象點(diǎn)可能是目鏡或物鏡上的雜質(zhì)，也可能是標(biāo)本片上的觀察對象，如何通過操作判斷這些物象點(diǎn)是否在標(biāo)片上？

3.問答題試述微生物的一般特點(diǎn)。

1、分布廣，種類多
2、形體微小，結(jié)構(gòu)簡單
3、代謝類型多，轉(zhuǎn)化快
4、生長旺，繁殖快
5、適應(yīng)性強(qiáng)、易變異

4.問答題煌綠乳糖膽鹽BGLB肉湯中，煌綠、乳糖、膽鹽分別起什么作用？

5.問答題滅菌在微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中有何重要意義？