問答題
某廠擬開發(fā)新調(diào)味醬系列產(chǎn)品,進(jìn)口芥子醬若干進(jìn)行仿制,為檢驗(yàn)仿制產(chǎn)品與真品之間差異,選40名評價(jià)員進(jìn)行口味評定,評價(jià)組長選擇5%顯著水平進(jìn)行三點(diǎn)檢驗(yàn),要求強(qiáng)迫選擇(必須指出一個(gè)單個(gè)樣品)獲39張有效評價(jià)表,23人正確選出單個(gè)樣品。問兩樣品之間是否有顯著性差異?
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()是一種由低選擇性、非特異性的交互敏感傳感器陣列,配以合適的模式識別方式/多元統(tǒng)計(jì)方法的定性定量分析的現(xiàn)代化分析檢測儀器。
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電子舌可測試的味覺指標(biāo)包括先味和回味。
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(),蛋黃、蛋清色澤分明,無異常顏色。
題型:單項(xiàng)選擇題
()又稱人工嗅覺系統(tǒng),主要是通過氣體傳感器和模式識別技術(shù)的結(jié)合模擬生物嗅覺系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)氣體檢測和識別等功能。
題型:填空題
()是由物理變化產(chǎn)生的。
題型:多項(xiàng)選擇題