單項(xiàng)選擇題康樂(lè)部設(shè)施分類(lèi)不包括()。

A、運(yùn)動(dòng)類(lèi)
B、娛樂(lè)類(lèi)
C、美容健美類(lèi)
D、公共類(lèi)


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1.單項(xiàng)選擇題下列各飯店小部門(mén)中,不屬于康樂(lè)部的是()。

A、健身房
B、卡拉OK廳
C、桑拿浴室
D、商務(wù)中心

2.單項(xiàng)選擇題餐廳通常需要銷(xiāo)售的菜是()的菜。

A、價(jià)格低、利潤(rùn)小、容易烹調(diào)
B、價(jià)格高、利潤(rùn)大、容易烹調(diào)
C、價(jià)格低、利潤(rùn)大、容易烹調(diào)
D、價(jià)格高、利潤(rùn)小、容易烹調(diào)

3.單項(xiàng)選擇題飯店公共區(qū)域衛(wèi)生的管理一般是由()負(fù)責(zé)。

A、工程部
B、餐飲部
C、客房部
D、康樂(lè)部

4.單項(xiàng)選擇題三星級(jí)以上(含三星級(jí))飯店前廳接待員要求()站立服務(wù)。

A、8小時(shí)
B、12小時(shí)
C、16小時(shí)
D、24小時(shí)

5.單項(xiàng)選擇題前廳管理的內(nèi)容不包括()。

A、飯店產(chǎn)品的銷(xiāo)售管理
B、飯店出租信息的管理
C、大廳公共衛(wèi)生的管理
D、前廳服務(wù)質(zhì)量的管理