判斷題保質(zhì)期是指預(yù)包裝食品在常溫的貯存條件下保持品質(zhì)的期限。

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4.單項選擇題（）是《中華人民共和國食品安全法》的立法依據(jù)。

A.刑法
B.民法
C.憲法
D.國際食品法典

6.單項選擇題各級市場監(jiān)管部門要按照年度抽查工作計劃的安排（）抽取檢查對象。

A.全批次
B.逐批次
C.部分批次
D.單獨批次

7.單項選擇題在建立食品安全法律法規(guī)時，食品安全的責(zé)任主體是（）。

A.生產(chǎn)經(jīng)營者
B.監(jiān)管部門
C.消費者
D.立法機關(guān)

8.多項選擇題食品生產(chǎn)經(jīng)營風(fēng)險分級管理工作應(yīng)當遵循的原則有（）。

A.風(fēng)險分析
B.量化評價
C.動態(tài)管理
D.客觀公正