單項(xiàng)選擇題飯店的功能、設(shè)計(jì)手法和形象是其（）的基本要素。

A、飯店風(fēng)格
B、飯店特色
C、環(huán)境藝術(shù)
D、客房布置


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1.單項(xiàng)選擇題體現(xiàn)飯店等級(jí)規(guī)格和個(gè)性格調(diào)，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的基本條件是（）。

A、燈飾選擇
B、顏色搭配
C、客房布置
D、環(huán)境藝術(shù)

2.單項(xiàng)選擇題吸濕后易霉變是（）的特點(diǎn)。

A、全棉織物
B、混紡織品
C、化纖織物
D、棉麻混紡織物

3.單項(xiàng)選擇題布草房是（）部管轄的一個(gè)部門。

A、客房
B、采購(gòu)
C、前廳
D、工程

4.單項(xiàng)選擇題餐廳用大餐巾的尺寸一般為（）。

A、51cm；51cm
B、52cm；52cm
C、53cm；53cm
D、54cm；54cm

5.單項(xiàng)選擇題客房用單人床單尺寸要求為（）。

A、150cm；240cm
B、160cm；220cm
C、180cm；260cm
D、160cm；240cm

最新試題

在夜間發(fā)生停電，樓層服務(wù)員要使用應(yīng)急燈照亮公共場(chǎng)所，幫助滯留在（）里的客人轉(zhuǎn)移到安全的地方。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

迎賓員為住客介紹（）有何特色，實(shí)際上是讓客人盡快熟悉客房的情況。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

如果客房服務(wù)員在工作中容易表現(xiàn)出“鬧情緒”，有嚴(yán)重的個(gè)人主義，甚至不安心工作的情形，管理人員應(yīng)該注意從（）方面疏導(dǎo)員工。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

對(duì)殘障賓客的服務(wù)，需要給予愛(ài)心、耐心和細(xì)心，但是（）呵護(hù)并非殘障賓客所需的服務(wù)要求之一。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

清潔劑的儲(chǔ)存，庫(kù)房要保持通風(fēng)，嚴(yán)禁煙火，并配備（）。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

賓客在飯店的投訴心理，往往有（）等心理表現(xiàn)。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

飯店服務(wù)工作（）的職業(yè)守則，集中體現(xiàn)客人是上帝、客人永遠(yuǎn)是對(duì)的和永遠(yuǎn)不要對(duì)客人說(shuō)“不”這三條飯店的座右銘。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

綠色飯店（）需對(duì)水、電、氣、煤、油的消耗量進(jìn)行監(jiān)測(cè)和對(duì)比分析，并定期向員工報(bào)告。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

大理石地面在使用前需先用封地蠟封閉，以隔絕（），使地面更易清潔、防止磨損，從而延長(zhǎng)大理石地面的使用壽命。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

團(tuán)結(jié)友愛(ài)的前提是（），部門之間、干群之間、師徒之間和新老員工之間，都必須相互信任、體貼、關(guān)心和取長(zhǎng)補(bǔ)短。

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題