多項(xiàng)選擇題飲料中茶多酚的測定方法有()。
A.原子吸收光譜法
B.高錳酸鉀氧化法
C.沒食子酸乙酯比色法
D.EDTA滴定法
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你可能感興趣的試題
1.多項(xiàng)選擇題啤酒中雙乙酰的測定方法有()。
A.氣相色譜法
B.鄰苯二胺比色法
C.極譜法
D.高效液相色譜法
2.多項(xiàng)選擇題測定黃酒中氧化鈣的方法有()。
A.EDTA滴定法
B.高錳酸鉀滴定法
C.原子吸收光譜法
D.分子吸收光譜法
3.多項(xiàng)選擇題食品中易揮發(fā)的有機(jī)酸有()。
A.甲酸
B.乙酸
C.丁酸
D.檸檬酸
4.多項(xiàng)選擇題食品中砷含量的測定方法有()。
A.氫化物原子熒光光譜法
B.銀鹽法
C.砷斑法
D.硼氫化物還原比色法
5.多項(xiàng)選擇題食品中灰分的測定,使用的儀器有()。
A.馬弗爐
B.坩堝
C.干燥器
D.分析天平
最新試題
利用凱氏定氮法測定食品中蛋白質(zhì)含量時(shí),加入()作為消化反應(yīng)的催化劑。
題型:單項(xiàng)選擇題
直接滴定法測定還原糖含量,費(fèi)林試劑是由()組成。
題型:多項(xiàng)選擇題
甲醛滴定法測定氨基酸含量中,甲醛的作用是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
索氏提取法測定脂肪時(shí),所用的加熱方法是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
()為測定食品中多元素的方法。
題型:單項(xiàng)選擇題
測定和提取Vc時(shí),要在酸性條件下進(jìn)行,通常使用()控制酸度。
題型:單項(xiàng)選擇題
蛋白質(zhì)測定時(shí),不應(yīng)()。
題型:多項(xiàng)選擇題
蓋勃氏法測定乳脂肪時(shí),為破壞保護(hù)脂肪球的蛋白質(zhì)膜,所加入的試劑為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
檢驗(yàn)報(bào)告單在樣品檢驗(yàn)結(jié)束后應(yīng)保留時(shí)間為()
題型:單項(xiàng)選擇題
葡萄中的有機(jī)酸主要為酒石酸,故葡萄的總酸度一般以()的含量表示。
題型:單項(xiàng)選擇題