食品分離技術(shù)單項(xiàng)選擇題每日一練(2020.05.15)

來源：考試資料網(wǎng)

1 適合于親脂性物質(zhì)的分離的吸附劑是（）。

2 雙水相系統(tǒng)的疏水性（）與成相聚合物的種類、相對(duì)分子質(zhì)量、濃度，添加鹽類的種類、濃度以及pH值有關(guān)，一般隨聚合物的相對(duì)分子質(zhì)量、濃度以及鹽濃度的增大而增大。

3 下列屬于超臨界流體的是（）。

4 依離子價(jià)或水化半徑不同，離子交換樹脂對(duì)不同離子親和能力不同。樹脂對(duì)下列離子親和力排列順序正確的有（）。