國家開放大學(酒店前廳服務與管理)章節(jié)練習(2020.01.04)

來源：考試資料網(wǎng)

1.判斷題在派房時，對于單身女性客人，應將她們安排在樓道兩側(cè)避靜處。

2.填空題飯店客房預訂可分為（）、（）和（）三種類型。

參考答案：臨時性預訂；確定性預訂；保證性預訂

3.名詞解釋確認類預訂

參考答案：確認類預訂指客人的訂房要求已被酒店接受，而且酒店以口頭或書面形式予以確認。一般不要求客人預付預訂金，但規(guī)定客人必須在預訂...

4.填空題（）是飯店銷售的主要產(chǎn)品。

5 酒店可以接受的信用卡有（）。

6.判斷題保證類訂房客人訂了房間，逾期沒有使用，客人元需支付客房房費。

7.判斷題客人投訴都是由于酒店員工的服務失誤引起的。

8 前廳服務的內(nèi)容主要包括（）。

9.問答題前臺接待員應如何避免類似情況發(fā)生？

參考答案：從中可以看出培養(yǎng)員工的責任心、誠信度是非常重要的。前臺員工接到客人的要求后如能滿足，應與當班的其他同事相互知會一下，并在...

10.問答題分析前臺銷售過程中可能出現(xiàn)的類似情況并提出解決措施。

參考答案：在酒店銷售工作中，為了吸引更多的固定客戶，增加市場份額，銷售部一般都以較前臺門市部更便宜的價格和有一定客流量的客戶簽訂合...