國家開放大學(xué)(酒店前廳服務(wù)與管理)章節(jié)練習(xí)(2019.12.10)
來源：考試資料網(wǎng)1.問答題簡述VIP的接待程序。
參考答案：（1）了解VIP客人的姓名、職務(wù)、習(xí)慣及到店時(shí)間；檢查VIP房的分配情況和房間狀況，確保VIP房的最佳狀況；
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參考答案：1.檢查前廳收款處工作。
2.對(duì)客房出租單據(jù)。
3.房租過賬。
4.對(duì)當(dāng)天客房收益進(jìn)行試算...
2.對(duì)客房出租單據(jù)。
3.房租過賬。
4.對(duì)當(dāng)天客房收益進(jìn)行試算...
5.問答題談一談避免類似事故發(fā)生的措施。
參考答案：此次VIP客人接待工作的失敗，主要是由于前接待員工作中一個(gè)環(huán)節(jié)的疏忽造成的。因此，酒店前臺(tái)接待員甚至每個(gè)員工都應(yīng)端正工作...
參考答案：我應(yīng)該面帶微笑的回答說：對(duì)不起，您能幫我一起核對(duì)一下原始的單據(jù)嗎？客人點(diǎn)頭認(rèn)可，期間我會(huì)做一些口頭提醒，以喚起客人的回憶...
7.問答題談?wù)勀銓?duì)本案例的看法。
參考答案：履行自己向別人許下的諾言，這是人與人之間交往的最基本的原則。在酒店服務(wù)當(dāng)中，這點(diǎn)更為重要，它可以體現(xiàn)酒店信譽(yù)度的高低。一...
參考答案：在酒店銷售工作中，為了吸引更多的固定客戶，增加市場(chǎng)份額，銷售部一般都以較前臺(tái)門市部更便宜的價(jià)格和有一定客流量的客戶簽訂合...
