食品感官鑒評問答題每日一練(2020.03.16)

某飲料廠，對其生產(chǎn)的編號為“653”和“549”的兩種飲料選5％的顯著水平進行品評，已知其中一種飲料略甜，但兩者都有可能使評價員感到更甜。有40人參加品評，品評結(jié)果如下：
（1）有25人認為“653”更甜，有15人認為“549”更甜。
（2）有29人回答喜歡“653”，有11回答喜歡“549”。